Në një studim të ri, shkenctarët kanë vënë re se pjesëmarrësit të cilët kanë konsumuar katër kafe në ditë kishin një përqindje të reduktuar për rrezikun e vdekjes nga kanceri i gojës në krahasim me ata që kurrë ose vetëm rrallë herë pinin kafe.
Studimet epidemiologjike kanë sugjeruar se pirja e kafesë është efektive pasiqë ka një rrezik më të ulët të disa kancereve, thonë hulumtuesit nga Shoqëria Amerikane e Kancerit duke hetuar efektet e mundshme të çajit dhe kafeinës në kafe me kancerin fatal në gojë dhe faring ku eksperimenti tregoi se do të ulin rrezikun e këtyre kancereve. Hulumtimet tregojnë se pija e kafesë pengon rritjen dhe përparimin e sëmundjes, thonë studiuesit.
"Kafeja është një nga pijet më të konsumuara në botë dhe përmban një shumëllojshmëri të antioksidantëve, polyphenols dhe komponimet e tjera aktive biologjike që mund të ndihmojnë për të mbrojtur kundër zhvillimit ose progresin e kancerit" ka thënë Janet Hildebrand studiues në Programin e Kërkimit të shoqërisë Epidemiologjike.
Sipas Hildebrand, kanceri i gojës dhe faringut është ndër dhjetë kanceret më të zakonshme në botë. “Ajo mund të jetë me interes të konsiderueshëm nëse konsumi i kafesë mund të çojë në një prognozë më të mirë pas diagnozës së kancerit oral/faringut” tha ajo./vizioninfo/